Le Bistro des Artistes
En vadrouille en Normandie le week-end dernier, je reviens avec deux pépites homemade !
La première : Le Bistro des Artistes est LE restaurant gourmand par excellence.
Tenue par Anne, un petit bout de femme adorable et dynamique (et par son trop mignon Boxer Gaufrette), le fait maison est le maître mot du Bistro des Artistes.
De toutes façons, Anne sait accueillir ses clients et les faire attendre patiemment... avec une délicieuse tartinade sur une belle tranche de pain (fait maison s'il vous plaît !) et bien sûr, avec le fameux pain-beurre comme le veut la tradition Normande.
Quand les plats principaux arrivent, attendez vous à saliver.
Quand les plats principaux arrivent, attendez vous à saliver.
La présentation et les recettes sont simples mais incroyablement efficaces.
Bienvenue aux vraies saveurs du carré d'agneau et du magret de canard... Sans compter le très bon écrasé de pommes de terre.
Là encore, pas de fioritures dans les accompagnements, c'est le même pour tous les plats de viande (et on adore !).
Laissez vous tenter par les desserts tout aussi succulents.
De notre côté, nous avons opté pour la tarte au citron, tout simplement magique, et la mousse au chocolat.
Citron parfaitement dosé (pas d'acidité générant des aphtes ;) ) et surtout une pâte sablée à tomber par terre.
En ce qui concerne la mousse : goût délicieux de chocolat intense. Mais si je dois chercher la petite bête, je dirais que je l'aurais encore plus aimé un poil plus aérée.
Bref, le Bistro des Artistes c'est délicieux, chaleureux, simple, idéalement situé avec une petite vue sur le Vieux Bassin... et bien entendu c'est du 100% homemade !
Avant d'y foncer, pensez à réserver car c'est l'un des rares restaurants de Honfleur qui ne soit pas un piège à touristes.
La seconde pépite from Honfleur c'est pour bientôt... Stay tuned :)
La seconde pépite from Honfleur c'est pour bientôt... Stay tuned :)
Addition pour 2, verres de vin et Calvados compris : 90€
Le Bistro des Artistes
30 place Berthelot
Honfleur
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